Assyrtiko - Skouras - 2023

Domaine Skouras

Beskyttet Geografisk Betegnelse (PGI) Peloponnes.

Vinificering / Modning:

Hele klaser presses, gæring i rustfri ståltanke ved 15 °C, lagring sur lie i 4 måneder. Ingen malolaktisk gæring.

Smagsnoter:

Tør hvidvin, krystalklar farve med grønne nuancer. Næsen er generøs med aromaer af citrus, æbler, mineraler og salte noter. Fremragende struktur, sprød syre, salthed og mineralitet. Lang og kompleks eftersmag.

Alkohol: 13 % 

Druetype: Assyrtiko 100 % 

Vinmarker: Højde 600 m

Årgang: 2023